Tenham Juízo!

Este post vais para todos os meus amigos que acham que era giro abrir um restaurante. O senhor da foto é o Anthony Bourdain. Chef americano com 3 estrelas que escreveu, entre outros, "Cozinha Confidencial" finalmente editado em Portugal.
O livro é engraçadíssimo e explica à exaustão porque não se deve brincar aos restaurantes. Claro que a realidade retratada é a de Nova Iorque, mas com o nosso estilo de actuação, só podemos imaginar que o cenário em Portugal é ainda pior.
A HBO já está a produzir uma série inspirada no livro, adaptada pelo mesmo autor que fez "Sexo na Cidade" o que atenta o mérito do Chef em retratar uma realidade tão especial como é a dos restaurantes.
Eu já me curei de qualquer veleidade em abrir uma casinha de petiscos. Livra!